Back to All Events

Intensivkurs: 2. modul. Fra surdeig til brød (4 moduler)

  • Åpent Bakeri 23b.3 Sagveien Oslo, Oslo, 0459 Norway (map)

MODUL 2 av 4: Deigen

Fokuset vil være på deigen.

Her lærer du å lage en deig for hånd og hvordan du få til en fin struktur.